Crema de calabaza al curry (Thermomix)

Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, Crema de calabaza al curry (Thermomix). One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.

Crema de calabaza al curry (Thermomix) is one of the most popular of recent trending foods on earth. It's easy, it's fast, it tastes delicious. It's enjoyed by millions daily. They're fine and they look fantastic. Crema de calabaza al curry (Thermomix) is something which I've loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from Crema de calabaza al curry (Thermomix), starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Crema de calabaza al curry (Thermomix) delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Crema de calabaza al curry (Thermomix) is 3-4 comensales. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Crema de calabaza al curry (Thermomix) estimated approx 35 minutos.

To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook Crema de calabaza al curry (Thermomix) using 20 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Las cremas de verduras son una de mis opciones favoritas para cenar. Son ricas en fibra y dan mucho juego con la gran variedad de combinaciones de colores y aromas, las posibilidades se me antojan infinitas! Además ahora que aún es temporada de calabaza hay que aprovechar.

Esta es una crema inspirada en la receta de Ana Cocinella, "Crema de Calabaza al curry". Quería ver si siguiendo sus indicaciones se podía hacer una adaptación rápida y sin calentarme mucho la cabeza. Y así fue!!

Por aquí os dejo el enlace a su receta: https://cookpad.com/es/recetas/4898734-crema-de-calabaza-y-curry-en-mycook

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Ingredients and spices that need to be Make ready to make Crema de calabaza al curry (Thermomix):

1. 550 g calabaza (ya pelada y cortada)
2. 200 g puerro o cebolla/cebolleta
3. 2 patatas pequeñas
4. 3 dientes ajo
5. 65 ml Aove
6. 350-530 ml agua
7. 1 cucharadita café rasa de sal
8. Especias para el curry
9. 1 toque nuez moscada
10. Al gusto cúrcuma (Recomiendo 1 cucharada de postre)
11. 1 par de vueltas de molinillo de pimienta negra
12. 1 toque canela
13. 1 toque pimentón picante (dulce si se quiere suave)
14. 1 toque comino
15. Opción "extra" picante
16. 1 chorrito aceite macerado con cayena
17. Topping
18. 1 loncha bacon a la plancha por persona
19. o
20. 1 puñadito nueces peladas

Steps to make to make Crema de calabaza al curry (Thermomix)

1. Normalmente me gusta más comprar la calabaza entera porque se conserva mejor, pero para cuando no tengo ganas o no me da tiempo a pelarla estas bandejas que vienen con la calabaza cortada están muy bien.
2. Colocamos los dos ajos en la thermomix con el aceite y programamos 100ºC 1-2 minutos y velocidad cuchara para calentar el aceite. Si lo preferís podéis picar los ajitos para que se doren un poco, pero ojo con el tiempo para que no se pasen.
3. Pelamos y cortamos las patatas y el puerro. En mi caso corté un poco más la calabaza para que todos los trozos tuviesen el mismo tamaño que los de patata, así se hace en menos tiempo.
4. Añadimos el puerro al aceite con los ajos. Programamos 5 minutos más a 100ºC y a velocidad cuchara. Al poco de empezar notaréis que va soltando un olorcito rico rico.
5. Añadimos la calabaza y la patata. Un truquito que a veces uso para suavizar la textura de las verduras es añadir un poco de bicarbonato. Hace que las paredes celulares de los vegetales se rompan con mayor facilidad para que quede más pochadito.
6. Añadimos el resto de especias, el aceite de oliva y si se antoja un punto picante nada como algo de cayena en polvo o como en mi casa un toque de aceite macerado con cayenas. Echamos el agua también y programamos 20 minutos a 100ºC con velocidad cuchara.
7. Pasados los 20 minutos solo hará falta triturar bien. Podéis usar un par de pulsaciones largas de botón de turbo o programar 30-40 segundos a velocidad 6-7. Comprobamos que esté bien triturado y el punto de especia por si hiciera falta hacer algún retoque a nuestro antojo.
8. Reservamos la crema y picamos una loncha de bacon por persona. Este paso es opcional pero en casa se nos antojó probarlo así, ya que rara vez compramos y con esta crema pegaba un toquecito de bacon tostado. No hace falta echar nada de aceite en la sartén porque se cocina en su propia grasa. Con los bordes del bacon crujientes lo sacamos tratando de escurrir el máximo de grasa posible.
9. Ponemos la crema en un bol con el crujiente y/o las nueces en el centro. Ideal para amantes del curry!!

As your experience as well as self-confidence grows, you will find that you have extra natural control over your diet and adapt your diet plan to your personal tastes over time. Whether you intend to offer a recipe that makes use of fewer or more active ingredients or is a bit essentially zesty, you can make basic adjustments to accomplish this objective. Simply put, start making your recipes on schedule. When it comes to fundamental cooking abilities for beginners you do not require to learn them but only if you grasp some easy food preparation techniques.

This isn't a total guide to quick and simple lunch dishes yet its excellent something to chew on. With any luck this will obtain your imaginative juices moving so you can prepare delicious dishes for your family without doing too many heavy meals on your journey.

So that is going to wrap it up for this special food Simple Way to Prepare Homemade Crema de calabaza al curry (Thermomix). Thank you very much for reading. I'm confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!